L'actualité des Asperges Clarisse
La saison des fraises a débuté
La saison des fraises a démarré
La saison des fraises a démarré cez Clarisse. Elle sont en vente sur son exploitation à Sigolsheim ou dans son échoppe de Bennwihr-Gare.
Attention, à partir de début juin (aprè la saison des asperges), les horaires d'ouverture sont modifiés pour la vente des fraises (de début juin à fin juin).
Retrouvez les horaires jusqu'à fin mai sur notre page "la vente". Les horaires pour le mois de juin sont les suivant :
Sur l'exploitation : tous les matins de 10h à 12h
Vous pouvez télécharger le plan d'accès au format PDF.
Sur l'échope de Bennwihr-Gare : du mardi au samedi de 10h à 18h00.
Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à contacter directement Clarisse Sibler.
Les Asperges Clarisse se mettent à Table le dimanche 22 mai 2011 :
Le dimanche 22 mai 2011, retrouvez les asperges de Clarisse au Domaine René Meyer et Fils à Katzenthal
Venez retrouver les Asperges de Clarisse lors d'une journée gourmande et festive le dimanche 22 mai 2011, de 11 heure à 19 heure au Domaine René Meyer et Fils à Katzenthal.
Le programme :
- À partir de 11 heure, Apéritif concert avec le Katz Band
- À partir de midi, repas sur place (réservation recommandée). Un menu à 18 €, élaboré par Thierry Hohly, vous est proposé avec des Asperges Clarisse et son duo de jambon accompagnés de ses deux sauces, un parfait glacé aux fraises de Clarisse et son coulis de rhubarbe, le tout accompagné de viens du Domaine René Meyer
- 15 heure, Balade et visite guidée du Château du Wineck avec Marcel KUENTZMANN
- De 11h à 19h, animation musicale, visite de la cave
- Tout au long de l'après-midi : Tartes flambées natures, aux asperges vertes, café, patisserie.
Organisation, renseignements et réservations :
Cette journée vous sera proposée par Clarisse Sibler, Le Restaurant à l'Agneau et le Domaine René Meyer et Fils. N'hésitez pas à les contacter pour tout renseignement et réservation. Vous pouvez également télécharger la plaquette de présentation de la manifestation au format PDF.
| Clarisse Sibler Agricultrice à Sigolsheim Tél : 03 89 47 12 17 Contact mail via le formulaire de contact. |
Restaurant à l'Agneau Sydonie et Thierry Hohly Katzenthal Tél . : 03 89 80 90 25 www.agneau-katzenthal.com |
Domaine René Meyer et Fils |
Télécharger le programme de la journée "Les Asperges Clarisse se mettent à table", format PDF. |
Campagne des asperges 2011 :
En 2010, Clarisse Sibler a fêté ses 25 ans de plantation d'asperges.
La saison des asperges 2011 a démarré le 9 avril.
Venez retrouver l'offre variée des asperges de Clarisse Sibler. Il y en a pour tous les goûts et pour tous les budgets... Régalez-vous.
Il y a 25 ans déjà :
En 2010, Clarisse Sibler a célébré ses 25 ans de plantation d’asperges, et en 2012, pour fêter les 25 ans de production et de récolte, des journées Portes Ouvertes et un «marché à la ferme» se tiendront sur son exploitation.
Une production en évolution :
En préparation de ces festivités, et pour répondre à une demande toujours croissante, 3 ha supplémentaires d’asperges ont été ajoutés à l’exploitation en 2009, et 3 ha ont encore été plantés en 2010. Cet investissement tient compte du cycle de production des asperges, dont la récolte commence 3 ans seulement après la plantation.
Notez dès à présent ces manifestations à venir ! Les dates en seront précisées sur ce site dès qu’elles seront déterminées.
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